1 :ニライカナイφ ★:2018/08/29(水) 16:44:32.44 ID:CAP_USER9.net
◆ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か

ケンタッキーフライドチキン(KFC)が売り上げの減少で苦しんでいる。
全店売上高は7月こそ大幅減だった前年同月の反動で大きく上回ることができたが、6月まで9カ月連続で前年割れを起こしていた。

直近では、6月が3.1%減、5月が4.9%減、4月が6.3%減と大幅な減収だった。
2018年3月期は前年比1.7%減、17年3月期が0.9%減となっており、売上高の減少が止まらない状況にある。

KFCの18年3月末時点の店舗数は1153店だが、そのうちの約3割が直営店で、残りの約7割がフランチャイズ(FC)店だ。
このうち直営店に関しては既存店の客数を公表しており、それを確認してみると、近年、客離れが起きていることがわかる。

これが全店売上高を押し下げる要因となっている。
全店売上高同様、直営既存店客数は7月こそ前年同月を上回ったものの、6月まで9カ月連続で前年割れとなっている。

6月が5.5%減、5月が8.1%減、4月が8.5%減と大幅な減少となった。
18年3月期は前年比4.2%減、17年3月期が2.5%減となっており、客離れが長らく続いている状況だ。

運営会社の業績も厳しい。
8月8日に発表された日本KFCホールディングスの18年4?6月期連結決算は、売上高が前年同期比18.7%減の154億円、本業の儲けを示す営業損益は5.1億円の赤字(前年同期は1億円の赤字)だった。

最終的な儲けを示す純損益は、3.2億円の赤字(同6.3億円の黒字)となっている。
約370店を展開していたピザハット事業を昨年6月12日に売却したことが減収の大きな要因となったが、それに加えKFC事業の不振も影響した。

KFC事業の不振は減益要因にもなっている。
同社はピザハット事業を1991年から始めたが、経営は困難を極めた。

変則決算や事業セグメントの変更などがあるが、この10年でセグメント利益が黒字だったのは2回だけだ。
不振が長らく続き、収益の改善が見込めないことから売却に踏み切ったとみられる。

ピザハット事業を売却したことで事業の柱がひとつなくなってしまったわけだが、それに代わる事業が別にあれば、ことさら騒ぐ必要はなかった。
しかし、KFC事業とピザハット事業以外には手が回らず、第3の事業を育てることができていなかった。

2大事業のひとつがなくなった今、経営の不安定さが増している。
とはいえ、まったく何もしていなかったわけでもなかった。

バル形式のKFCの店舗展開を16年3月から始めたほか、同年11月からはサンドイッチなどの食事メニューが加わったKFCの新業態店「KFC plus」を、17年8月からは鶏総菜専門店「THE TABLE by KFC」を始めるなど、新たな試みを行ってはいる。
ただ、どれも店舗数が限定的で業績への貢献は小さい。

第1の事業であるKFC事業も安泰ではない。
店舗数は長らく1100店台で推移し、伸びが見られない。
飽和状態にあるといえるだろう。

KFC事業の売上高はここ数年、600億円台と概ね横ばいで推移しており、売上高も伸び悩みを見せている。
同事業のセグメント利益の低下も致命的だ。

11年3月期には、事業売上高に占める割合が10%超にもなる74.9億円の利益を稼ぎ出していたが、その後は縮小傾向を示し、18年3月期は4.9億円の赤字に陥っている。
競争が激化したほか人件費などのコストがかさみ、利益を圧迫していった。

国内ではKFCの規模を現状以上に拡大させることは難しいだろう。
もし拡大させるのであれば、KFCの競争力を今以上に高める必要がある。

主力商品のフライドチキンはハンバーガーなどと違い、アレンジがしづらい商材のため付加価値をつけづらく、競争力を高めることが難しい。
そのため、KFC plusのようにフライドチキン以外の食事メニューを開発するといった斬新な施策が必要だろう。
KFC plusを増やしていくことも十分考慮の余地がある。

※続きはソースでご覧ください。

ビジネスジャーナル 2018.08.26

https://biz-journal.jp/2018/08/post_24540.html


952 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:18:51.86 ID:VOm+Q5+C0.net
コールスローの特盛を出せとあれほど


953 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:18:52.90 ID:v3sY9tQ/0.net
いっその事、飲み屋に転化しろ。アルコール充実させて、もっと御洒落にして、なんかいつもいっても覇気ねえし地味だし大体は空いてるし、革命起こせ


954 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:00.52 ID:pLzoZKMY0.net
ケンタッキー食いたい→
ななチキ、ファミチキ食うかになる
どこにでもあるし


955 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:01.34 ID:jBPU1glX0.net
まあでもファミチキに200円出すならケンタ250円の方がいいよな


956 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:02.26 ID:b3wXZgix0.net
>>688
アメリカはチキンだよ。
ヨーロッパは七面鳥。
アメリカは感謝祭に七面鳥を食うから、ひと月弱の間に二度も食べる家庭はほとんどないってこと。

切り身の肉なら普段使いするけどね。
丸鳥は、特別な時だけだからな。


957 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:02.94 ID:jKA88oMB0.net
阪神タイガースの呪い


958 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:05.20 ID:ApwVFuUK0.net
>>938
ケンタの焼き鳥か
イイネ!


959 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:05.36 ID:6S65SbzB0.net
まぁそれだけ競争が激化したって事だね
今や飲食業はすごいことになってるからな
いつまで同じ事をやって生き延びれるわけない


960 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:06.24 ID:eyUwFKZJ0.net
何かいろいろとショボくなってるのが
微妙にサイズダウンしてるし


961 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:07.55 ID:dM0R30/F0.net
ケンタってやたら従業員多くね
すき屋みならえ


962 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:07.90 ID:yl88wflS0.net
ラブ &ピープルセット
売ればバカ売れだよ


963 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:07.98 ID:OAIlwJCJ0.net
>>688
バレンタインにチョコの年間売り上げの半分が達成されるのも日本だけw


964 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:08.49 ID:OZpUJooe0.net
>>935
だから赤字なんだろう
オレに罵声浴びせてなんの意味があるんだw
さすが関係ない食い物を比べてるだけあるわ


965 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:13.12 ID:8X00D0qP0.net
また竹内まりやの素敵なホリデイみたいなの山達に作ってもらって
CMガンガン撃てよ


966 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:16.18 ID:CsoeCBYY0.net
(-_-;)y-~
冷凍をしっかりやっとけば、コンビニともコラボできたやろうし、
コンビニの方からブランドを使いたいって来るのにな。
冷凍をやっておかなかった経営の失敗。


967 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:17.57 ID:2QyVZn0U0.net
マクドナルド「フライドチキン売ってみよっかな?」


968 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:23.68 ID:tMTdSdDK0.net
セブンイレンブンのせいでミスタードーナッツに続きケンタッキーまで赤字化w


969 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:25.66 ID:7pp/f1e+0.net
ケンタ高いねん。


970 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:25.75 ID:QHoermr40.net
とりの照り焼き
なら
冷めても美味いんだよな。

ケンタッキーは冷めたらアウト。
全くおいしくない。
トースターで焼き直ししかない。


971 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:29.70 ID:egaVrvdt0.net
コンビニチキンがあるしなぁ、レッドホットをせめてレギュラーにしろよ
のぼりがあるから店に入ったらいま切らしてますとか


972 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:29.76 ID:ckGtNiYx0.net
本日最終日!ローソン公式LINEアカウントに話しかけて、Lチキ無料券を貰おう!
ttps://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1341965_4659.html


973 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:33.72 ID:vO8EFbZg0.net
どんどん小さくなってる
箱開けたときのガッカリ感をほったらかしにしたツケが回ってきたね


974 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:35.65 ID:S363sr6V0.net
旨いんだが、高い。
まぁ、高くても部位が選べるならそれでもいいんだが、ほぼ選べないので不満になる。


975 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:38.56 ID:7beZ76Dx0.net
高いし骨がじゃまだよな


976 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:39.22 ID:ngRF003F0.net
>>1
だからといって値段下げて貧乏人集めて薄利多売になるしな
外食全体がこうだしこれくらいは仕方ないよ
安くしろっていう貧乏人の意見は無視でいいよ


977 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:39.89 ID:dKQ0fOPW0.net
コンビニに唯一対抗できる飲食って蕎麦屋だと思うの


978 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:40.42 ID:Ymnk+u2+0.net
はるなじゃねーよ!


979 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:40.59 ID:0iyjXO6X0.net
スーパー、コンビニ、ファミレス、冷凍食品、個人店のランチ
供給過剰でケンタにまで回れない


980 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:42.57 ID:W+G/46rT0.net
原因・日本が不況


981 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:44.10 ID:uRKf+8N40.net
部位選べないし一つ食べたら油っこいから年に一度くらい行けば良いから


982 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:45.75 ID:v6IFDOG/O.net
ツイスターたまに食べるわ


983 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:49.07 ID:dN6bRn9k0.net
値段が高いので【特別な日に食べる物】になってるよなw

実際、クリスマスとか行列凄いし


984 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:50.31 ID:lB2XAOu00.net
>>953
この場合、それでもダメだろう。


985 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:54.43 ID:gtpeMFYE0.net
>>37
フライドチキンバラしてチャーハンにすると美味しいよ
うちはよくやる


986 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:54.97 ID:vlvKYCzk0.net
>>903
七面鳥「せやな」


987 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:55.47 ID:4sDo3wMr0.net
今CMで大人気の高畑さんの効果が無いの?


988 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:56.56 ID:9oRfxXwp0.net
いや、需要ねーだろw
時代の流れを読み取ろうよ^^;


989 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:19:58.88 ID:ts3gVvrM0.net
兎に角高いんだよなぁ。


990 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:20:00.75 ID:n1AM+Vvy0.net
チキンかどうか怪しい味だよね。
肉は洗剤で丸洗いされて味が落ちてるし。


991 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:20:02.71 ID:FPgc8cRf0.net
各コンビニのやつよりは美味いが…スゴく美味しい!ってシロモノではないからなあ。
でもまあ時々は食うこともあるけど。
コンビニ唐揚げが出回るずっと前の、日本上陸ん時からずっと思ってたことだけどお値打ち感が無いんだよな。
べつに買えんこともないけど勝って満足が乏しい。

びっくりするぐらい美味きゃ同じ価格でも買うけどね。
ぜんぜんたいしたことない。

俺の個人的な印象だとKFCのは1ピース100円、コンビニのは1ピース50円の値打ち。
コンビニのは100円でも買う気になれない。


992 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:20:03.20 ID:evjuErhn0.net
日本人の内臓や血管を脂まみれにして苦しませる恐怖のたべものである


993 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:20:04.37 ID:4OJspUDy0.net
中毒性が無い。


994 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:20:04.50 ID:xjpyvZBW0.net
コンビニがわりかし似たような味出せるようになったからなあ
20年前ならデイリーヤマザキの骨付きチキン位しかなかった


995 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:20:06.76 ID:2XwlXCrt0.net
今のままだと間違いなく潰れるな


996 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:20:08.08 ID:aNU+9xyP0.net
(´・Д・)」サンダース軍曹〜


997 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:20:08.22 ID:ooxBz6Rl0.net
ケンタッキーじゃなくていろんな部分食べたかったら
飲み屋から鶏の半身の素揚げ買ってくるわ


998 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:20:08.39 ID:3LRvhX4z0.net
コンビニチキンに比べて何のアドバンテージも無いもんな。
それでいてブランド力があるわけでも無し。今日まで存続出来ているのか不思議なレベル


999 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:20:08.36 ID:esAd7qbj0.net
>>32
いつも並んでるけどな
あれで赤字ってアホだよな


1000 :名無しさん@1周年:2018/08/29(水) 17:20:10.88 ID:ICNYLkES0.net
妻の母国だと1/3以下の価格で買える
それ以来アホらしくなって日本じゃ買わなくなった


1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。


引用元URL:http://tekito.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1535528672/l50